| Сельдь атлантическая жирная | 60 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 50 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 100 г |
| Лимон | 5 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.6% | 1169 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.4% | 1514 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.1 мкг | 900 мкг | 24.5% | 27.3% | 409 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 25.8% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.2% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 39.52 мг | 500 мг | 7.9% | 8.8% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 9.9% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.645 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.4% | 1766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.336 мкг | 3 мкг | 44.5% | 49.7% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 6.4% | 1748 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.64 мкг | 10 мкг | 36.4% | 40.6% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 2.069 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.6% | 2417 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6773 мг | 20 мг | 8.4% | 9.4% | 1192 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.29 мг | 2500 мг | 10.9% | 12.2% | 922 г |
| Кальций, Ca | 47.94 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.4% | 2086 г |
| Кремний, Si | 2.781 мг | 30 мг | 9.3% | 10.4% | 1079 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 6.9% | 1619 г |
| Натрий, Na | 114.61 мг | 1300 мг | 8.8% | 9.8% | 1134 г |
| Сера, S | 70.13 мг | 1000 мг | 7% | 7.8% | 1426 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 15.6% | 716 г |
| Хлор, Cl | 41.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 7.6% | 1480 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 6.114 мкг | 10 мкг | 61.1% | 68.2% | 164 г |
| Литий, Li | 0.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 8% | 1390 г |
| Медь, Cu | 92.94 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.4% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 2.949 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.7% | 2374 г |
| Никель, Ni | 1.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.31 мкг | 55 мкг | 16.9% | 18.9% | 591 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7090 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 15.8% | 703 г |
| Цинк, Zn | 0.5308 мг | 12 мг | 4.4% | 4.9% | 2261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 62.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой пп составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».