| Хек (Тушение) | 524 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 25.4% | 262 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 9.3% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.5% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.388 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.2% | 2063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.192 мкг | 3 мкг | 139.7% | 93% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 17.4% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 3.1% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 1.747 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2862 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5107 мг | 20 мг | 37.6% | 25% | 266 г |
| Ниацин | 2.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 585.16 мг | 2500 мг | 23.4% | 15.6% | 427 г |
| Кальций, Ca | 53.63 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1865 г |
| Магний, Mg | 61.21 мг | 400 мг | 15.3% | 10.2% | 653 г |
| Натрий, Na | 260.03 мг | 1300 мг | 20% | 13.3% | 500 г |
| Сера, S | 349.93 мг | 1000 мг | 35% | 23.3% | 286 г |
| Фосфор, P | 419.5 мг | 800 мг | 52.4% | 34.9% | 191 г |
| Хлор, Cl | 487.17 мг | 2300 мг | 21.2% | 14.1% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 4.5% | 1461 г |
| Йод, I | 279.47 мкг | 150 мкг | 186.3% | 124% | 54 г |
| Кобальт, Co | 34.983 мкг | 10 мкг | 349.8% | 232.9% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.2104 мг | 2 мг | 10.5% | 7% | 951 г |
| Медь, Cu | 236.7 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 15.8% | 422 г |
| Молибден, Mo | 7.353 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7% | 952 г |
| Никель, Ni | 12.227 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1222.67 мкг | 4000 мкг | 30.6% | 20.4% | 327 г |
| Хром, Cr | 96.07 мкг | 50 мкг | 192.1% | 127.9% | 52 г |
| Цинк, Zn | 1.574 мг | 12 мг | 13.1% | 8.7% | 762 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.886 г | ~ | |||
| Валин | 1.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.079 г | ~ | |||
| Лизин | 2.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.467 г | ~ | |||
| Треонин | 1.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.092 г | ~ | |||
| Глицин | 1.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.755 г | ~ | |||
| Пролин | 1.467 г | ~ | |||
| Серин | 1.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек 11.12.19 составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».