Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Легкий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Легкий"

Салат Айсберг [Белая Дача] 185 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 50 г
Огурец парниковый 105 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Легкий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.8% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.6% 3733 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.2% 10000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13% 2431 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 11.4% 2778 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 10.5% 3051 г
Витамин В4, холин 32.11 мг 500 мг 6.4% 20.3% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 14.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 4.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.935 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 20672 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 6.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 6.7% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 8.6% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.697 мкг 50 мкг 5.4% 17.1% 1854 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 12.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.5186 мг 20 мг 2.6% 8.3% 3857 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.18 мг 2500 мг 2.8% 8.9% 3562 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 8857 г
Кремний, Si 14.38 мг 30 мг 47.9% 152.1% 209 г
Магний, Mg 5.26 мг 400 мг 1.3% 4.1% 7605 г
Натрий, Na 18.17 мг 1300 мг 1.4% 4.4% 7155 г
Сера, S 23.14 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4322 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 12.4% 2540 г
Хлор, Cl 25.73 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 8939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 7.6% 4100 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6098 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 47.3% 673 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 4.1% 8000 г
Медь, Cu 21.2 мкг 1000 мкг 2.1% 6.7% 4717 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 4.4% 7000 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 3.81 мкг 55 мкг 6.9% 21.9% 1444 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 56899 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 6% 5263 г
Цинк, Zn 0.1891 мг 12 мг 1.6% 5.1% 6346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат "Легкий" составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».