| Смесь для выпечки 1 (пшеничная обойная, соевая, гороховая 2:1:1) | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Вода | 120 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.5% | 800 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.3% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.3% | 556 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3637 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9.8% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 65.57 мг | 500 мг | 13.1% | 9% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 7.5% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.404 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.7% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 5.8% | 1181 г |
| Витамин Н, биотин | 5.747 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.9% | 870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4092 мг | 20 мг | 17% | 11.6% | 587 г |
| Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.43 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Кальций, Ca | 72.17 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.9% | 1386 г |
| Кремний, Si | 6.748 мг | 30 мг | 22.5% | 15.4% | 445 г |
| Магний, Mg | 45.57 мг | 400 мг | 11.4% | 7.8% | 878 г |
| Натрий, Na | 35.82 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3629 г |
| Сера, S | 62.94 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.3% | 1589 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 15.3% | 447 г |
| Хлор, Cl | 62.92 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.415 мг | 18 мг | 13.4% | 9.2% | 745 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 3.312 мкг | 10 мкг | 33.1% | 22.6% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 18.7% | 365 г |
| Медь, Cu | 140.69 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.6% | 711 г |
| Молибден, Mo | 13.03 мкг | 70 мкг | 18.6% | 12.7% | 537 г |
| Никель, Ni | 23.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.168 мкг | 55 мкг | 11.2% | 7.7% | 892 г |
| Стронций, Sr | 10.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8419 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.8418 мг | 12 мг | 7% | 4.8% | 1426 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с соевой мукой составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».