| Свекла, вареная | 368 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 358 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 134 г |
| Огурец соленый | 178 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.9% | 1167 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16% | 870 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.7 мкг | 900 мкг | 62.1% | 86.3% | 161 г |
| альфа Каротин | 0.77 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.356 мг | 5 мг | 67.1% | 93.2% | 149 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.3% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.618 мкг | 400 мкг | 6.9% | 9.6% | 1448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 9.3% | 1488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 20.4% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5257 мг | 20 мг | 2.6% | 3.6% | 3804 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.7 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.3% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4583 г |
| Кремний, Si | 1.29 мг | 30 мг | 4.3% | 6% | 2326 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 7.6% | 1819 г |
| Натрий, Na | 317.89 мг | 1300 мг | 24.5% | 34% | 409 г |
| Сера, S | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10953 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 6.5% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 2.14 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 107477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 6% | 2335 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 2.8% | 5102 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 9.4% | 1467 г |
| Медь, Cu | 49.19 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.8% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 1.311 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.6% | 5339 г |
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11294 г |
| Фтор, F | 1.54 мкг | 4000 мкг | 259740 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.1956 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 82.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».