Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной и сахаром

Творог 5% жирности 100 г
Сахар песок 12 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.5% 466 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.4% 918 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.2% 1840 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2184 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.9% 849 г
Витамин В4, холин 39.79 мг 500 мг 8% 4.7% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 31.818 мкг 400 мкг 8% 4.7% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 1.061 мкг 3 мкг 35.4% 20.7% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12397 г
Витамин Н, биотин 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 7.3% 797 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0455 мг 20 мг 15.2% 8.9% 657 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.7 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2434 г
Кальций, Ca 137.85 мг 1000 мг 13.8% 8.1% 725 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2129 г
Натрий, Na 37.21 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3494 г
Сера, S 163.03 мг 1000 мг 16.3% 9.5% 613 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 12.9% 455 г
Хлор, Cl 98.64 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 1.2% 4986 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1834 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 9.1% 641 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 48.79 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2050 г
Молибден, Mo 6.591 мкг 70 мкг 9.4% 5.5% 1062 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 22.788 мкг 55 мкг 41.4% 24.3% 241 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14914 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.3212 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%

Энергетическая ценность Творог со сметаной и сахаром составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».