| Сельдь атлантическая среднесоленая | 100 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Свекла | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 188 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.1% | 1490 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.3% | 615 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.8 мкг | 900 мкг | 36.2% | 27.3% | 276 г |
| бета Каротин | 1.671 мг | 5 мг | 33.4% | 25.2% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 45.12 мг | 500 мг | 9% | 6.8% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.3% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.8% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.253 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 16.2% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.12 мг | 90 мг | 9% | 6.8% | 1108 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.141 мкг | 10 мкг | 31.4% | 23.7% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.083 мг | 15 мг | 20.6% | 15.5% | 487 г |
| Витамин Н, биотин | 3.681 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.6% | 1358 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5592 мг | 20 мг | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.61 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.2% | 927 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2826 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Натрий, Na | 522.19 мг | 1300 мг | 40.2% | 30.3% | 249 г |
| Сера, S | 64.45 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.8% | 1552 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 9.3% | 815 г |
| Хлор, Cl | 73.78 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 5.2% | 1456 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 4.135 мкг | 10 мкг | 41.4% | 31.2% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 7.3% | 1029 г |
| Медь, Cu | 88.71 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.7% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 7.389 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Селен, Se | 5.616 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.7% | 979 г |
| Фтор, F | 70.63 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5663 г |
| Хром, Cr | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 17.4% | 435 г |
| Цинк, Zn | 0.5717 мг | 12 мг | 4.8% | 3.6% | 2099 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».