Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный (Запекание) 3 Штука
Вода 30 г
Шпинат (Запекание) 200 г
Соль столовая 1 dash
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 15.7% 1246 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.6% 12882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.6% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 558.8 мкг 900 мкг 62.1% 121.5% 161 г
бета Каротин 3.247 мг 5 мг 64.9% 127% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 40.7% 480 г
Витамин В4, холин 25.8 мг 500 мг 5.2% 10.2% 1938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 10.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 30.449 мкг 400 мкг 7.6% 14.9% 1314 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 17.25 мг 90 мг 19.2% 37.6% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.943 мг 15 мг 13% 25.4% 772 г
Витамин Н, биотин 2.602 мкг 50 мкг 5.2% 10.2% 1922 г
Витамин К, филлохинон 330.7 мкг 120 мкг 275.6% 539.3% 36 г
Витамин РР, НЭ 1.7694 мг 20 мг 8.8% 17.2% 1130 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 573.26 мг 2500 мг 22.9% 44.8% 436 г
Кальций, Ca 84.98 мг 1000 мг 8.5% 16.6% 1177 г
Кремний, Si 34.533 мг 30 мг 115.1% 225.2% 87 г
Магний, Mg 59.46 мг 400 мг 14.9% 29.2% 673 г
Натрий, Na 148.85 мг 1300 мг 11.5% 22.5% 873 г
Сера, S 88.33 мг 1000 мг 8.8% 17.2% 1132 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 15.9% 1233 г
Хлор, Cl 95.29 мг 2300 мг 4.1% 8% 2414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 9.179 мг 18 мг 51% 99.8% 196 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 14.5% 1350 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 28.6% 687 г
Литий, Li 0.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.608 мг 2 мг 30.4% 59.5% 329 г
Медь, Cu 28.89 мкг 1000 мкг 2.9% 5.7% 3461 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 14.5% 1346 г
Никель, Ni 0.944 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 7.768 мкг 55 мкг 14.1% 27.6% 708 г
Стронций, Sr 45.19 мкг ~
Фтор, F 41.85 мкг 4000 мкг 1% 2% 9558 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 11.7% 1656 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 7.6% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 0.991 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 51,1 кКал.

  • Порция = 255 гр (130.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов