Мой здоровый рацион

Рецепт Печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеньки

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 130 г
Сахар песок 190 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Шоколад горький 60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.9 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.9% 1267 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 7.8% 313 г
Углеводы 56.5 г 219 г 25.8% 6.3% 388 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.7% 667 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 14478 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 3.3% 733 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.3% 1935 г
Витамин В4, холин 39.88 мг 500 мг 8% 1.9% 1254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 1.8% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.218 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3915 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 1% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 1.8% 1390 г
Витамин Н, биотин 5.226 мкг 50 мкг 10.5% 2.6% 957 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9986 мг 20 мг 10% 2.4% 1001 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.05 мг 2500 мг 7.8% 1.9% 1282 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3175 г
Кремний, Si 1.878 мг 30 мг 6.3% 1.5% 1597 г
Магний, Mg 40.46 мг 400 мг 10.1% 2.5% 989 г
Натрий, Na 18.16 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7159 г
Сера, S 44.62 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2241 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 3.4% 723 г
Хлор, Cl 27.8 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 20.17 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 2.3% 1047 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5137 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 5.4% 448 г
Литий, Li 0.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.7525 мг 2 мг 37.6% 9.2% 266 г
Медь, Cu 115.15 мкг 1000 мкг 11.5% 2.8% 868 г
Молибден, Mo 3.498 мкг 70 мкг 5% 1.2% 2001 г
Никель, Ni 4.939 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 8.507 мкг 55 мкг 15.5% 3.8% 647 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21482 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 1.5% 1582 г
Цинк, Zn 0.7745 мг 12 мг 6.5% 1.6% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.476 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.267 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 1.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.625 г min 16.8 г 27.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.272 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.44 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Печеньки составляет 410,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».