Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки высшего сорта 250 г
Лук репчатый 160 г
Индейка, грудка с кожей 330 г
Подсолнечное масло 10 г
Томатная паста 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.9% 894 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.7% 1386 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3210 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 7.469 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5355 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 3.7% 2110 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8681 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1137 мг 20 мг 10.6% 8.4% 946 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.33 мг 2500 мг 5.3% 4.2% 1904 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7326 г
Кремний, Si 1.494 мг 30 мг 5% 4% 2008 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 2.5% 3180 г
Натрий, Na 17.81 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7299 г
Сера, S 84.15 мг 1000 мг 8.4% 6.6% 1188 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 7.7% 1035 г
Хлор, Cl 21.8 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2290 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 9.5% 831 г
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 6.2% 1270 г
Медь, Cu 180.85 мкг 1000 мкг 18.1% 14.3% 553 г
Молибден, Mo 3.527 мкг 70 мкг 5% 4% 1985 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 6.245 мкг 55 мкг 11.4% 9% 881 г
Фтор, F 50.38 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7940 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Цинк, Zn 0.6988 мг 12 мг 5.8% 4.6% 1717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.083 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.967 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».