Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный блин

Сыр Гауда [Liebendorf] 36 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Йогурт 2% 30 г
Соевый протеиновый изолят 18 г
Кета Ломтики [Fish House] 33 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 10 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.9% 429 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.7% 403 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 3.4% 1513 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 5.217 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 6.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин В4, холин 77.13 мг 500 мг 15.4% 7.9% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 6.4% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 33.117 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1208 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 2% 2538 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.006 мкг 50 мкг 10% 5.1% 999 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.3825 мг 20 мг 6.9% 3.5% 1447 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.47 мг 2500 мг 5.9% 3% 1707 г
Кальций, Ca 30.17 мг 1000 мг 3% 1.5% 3315 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3244 г
Натрий, Na 113.38 мг 1300 мг 8.7% 4.5% 1147 г
Сера, S 117.09 мг 1000 мг 11.7% 6% 854 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 7.7% 669 г
Хлор, Cl 38.66 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 5.3% 961 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 12.7% 404 г
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1291 г
Медь, Cu 187.01 мкг 1000 мкг 18.7% 9.6% 535 г
Молибден, Mo 1.487 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4707 г
Селен, Se 7.302 мкг 55 мкг 13.3% 6.8% 753 г
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26403 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.7296 мг 12 мг 6.1% 3.1% 1645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.867 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.2 мг max 300 мг
Кампестерол 1.087 мг ~
Стигмастерол 0.435 мг ~
бета Ситостерол 16.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.351 г min 16.8 г 19.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырный блин составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».