| Горох, зерно цельное (Варка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6% | 1551 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.1% | 667 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 11.2% | 840 г |
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 12.1% | 778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 47.09 мг | 500 мг | 9.4% | 8.8% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 8% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.882 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 45351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.936 мг | 15 мг | 12.9% | 12.1% | 775 г |
| Витамин Н, биотин | 4.396 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.3% | 1137 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4062 мг | 20 мг | 7% | 6.6% | 1422 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.76 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.7% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2484 г |
| Кремний, Si | 20.956 мг | 30 мг | 69.9% | 65.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 7% | 1328 г |
| Натрий, Na | 321.61 мг | 1300 мг | 24.7% | 23.2% | 404 г |
| Сера, S | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.8% | 1963 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 10.2% | 927 г |
| Хлор, Cl | 509.35 мг | 2300 мг | 22.1% | 20.8% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 8.9% | 1048 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 3.733 мкг | 10 мкг | 37.3% | 35.1% | 268 г |
| Литий, Li | 0.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4373 мг | 2 мг | 21.9% | 20.6% | 457 г |
| Медь, Cu | 206.03 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 19.4% | 485 г |
| Молибден, Mo | 21.767 мкг | 70 мкг | 31.1% | 29.2% | 322 г |
| Никель, Ni | 57.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.584 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Стронций, Sr | 19.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.19 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.8652 мг | 12 мг | 7.2% | 6.8% | 1387 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша с овощами составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».