Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 11 12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 11 12

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 178 г
Яйцо куриное 40 г
Банан 56 г
Тыква 160 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 154 г
Кукурузная мука 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 11 12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10% 974 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.9% 1647 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3015 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 7.9% 1235 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.4% 1314 г
Витамин В4, холин 30.14 мг 500 мг 6% 5.8% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.4% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.018 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2853 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 12.7% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 4.171 мкг 50 мкг 8.3% 8.1% 1199 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5621 мг 20 мг 7.8% 7.6% 1280 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.87 мг 2500 мг 5.9% 5.7% 1691 г
Кальций, Ca 75.3 мг 1000 мг 7.5% 7.3% 1328 г
Кремний, Si 11.652 мг 30 мг 38.8% 37.7% 257 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 4% 2424 г
Натрий, Na 36.15 мг 1300 мг 2.8% 2.7% 3596 г
Сера, S 72.96 мг 1000 мг 7.3% 7.1% 1371 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 10.9% 894 г
Хлор, Cl 73.89 мг 2300 мг 3.2% 3.1% 3113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 18.54 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.9% 5099 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2419 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 14.4% 678 г
Литий, Li 0.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6173 г
Медь, Cu 64.21 мкг 1000 мкг 6.4% 6.2% 1557 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 6.7% 1453 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 8.857 мкг 55 мкг 16.1% 15.6% 621 г
Стронций, Sr 9.48 мкг ~
Фтор, F 34.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11645 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.748 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 2.338 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 11 12 составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».