| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.8% | 3304 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.5% | 5091 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 8.6% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.2% | 833 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 4% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 758.5 мкг | 900 мкг | 84.3% | 106.6% | 119 г |
| бета Каротин | 4.552 мг | 5 мг | 91% | 115% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 13.23 мг | 500 мг | 2.6% | 3.3% | 3779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 10.7% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 25.3% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.734 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.12 мг | 90 мг | 64.6% | 81.7% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 6.4% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 8.3% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8735 мг | 20 мг | 9.4% | 11.9% | 1068 г |
| Ниацин | 1.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.32 мг | 2500 мг | 18.2% | 23% | 550 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5464 г |
| Кремний, Si | 50.185 мг | 30 мг | 167.3% | 211.5% | 60 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 9.2% | 1368 г |
| Натрий, Na | 10.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12004 г |
| Сера, S | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3413 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 9.6% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 71.66 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.9% | 3210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 753.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1927 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.3% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 5.314 мкг | 10 мкг | 53.1% | 67.1% | 188 г |
| Литий, Li | 75.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 14.4% | 874 г |
| Медь, Cu | 164.58 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 20.9% | 608 г |
| Молибден, Mo | 14.207 мкг | 70 мкг | 20.3% | 25.7% | 493 г |
| Никель, Ni | 6.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 377.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 10.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9147 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 24.3% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.5529 мг | 12 мг | 4.6% | 5.8% | 2170 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи жареные составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».