| Свинина отварная | 727 г |
| Печень свиная отварная | 607 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 26 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.6% | 413 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12% | 471 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1159.8 мкг | 900 мкг | 128.9% | 72.6% | 78 г |
| Ретинол | 0.921 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.43 мг | 5 мг | 28.6% | 16.1% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.2% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.739 мг | 1.8 мг | 41.1% | 23.2% | 244 г |
| Витамин В4, холин | 43.22 мг | 500 мг | 8.6% | 4.8% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.261 мг | 5 мг | 65.2% | 36.7% | 153 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 12.1% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.58 мкг | 400 мкг | 29.6% | 16.7% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.494 мкг | 3 мкг | 516.5% | 291% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 2.7% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 41.375 мкг | 50 мкг | 82.8% | 46.6% | 121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0195 мг | 20 мг | 60.1% | 33.9% | 166 г |
| Ниацин | 6.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.24 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.3% | 902 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6583 г |
| Кремний, Si | 0.266 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11278 г |
| Магний, Mg | 32.95 мг | 400 мг | 8.2% | 4.6% | 1214 г |
| Натрий, Na | 55.73 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2333 г |
| Сера, S | 215.65 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.2% | 464 г |
| Фосфор, P | 243.8 мг | 800 мг | 30.5% | 17.2% | 328 г |
| Хлор, Cl | 68.15 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.275 мг | 18 мг | 51.5% | 29% | 194 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.9% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 10.69 мкг | 10 мкг | 106.9% | 60.2% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 4.7% | 1202 г |
| Медь, Cu | 1605.24 мкг | 1000 мкг | 160.5% | 90.4% | 62 г |
| Молибден, Mo | 48.932 мкг | 70 мкг | 69.9% | 39.4% | 143 г |
| Никель, Ni | 6.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.319 мкг | 55 мкг | 49.7% | 28% | 201 г |
| Фтор, F | 37.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10770 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Цинк, Zn | 3.207 мг | 12 мг | 26.7% | 15% | 374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет свинина 11 12 2019 составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».