| Минтай (Тушение) | 210 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Морковь (Пассерование) | 114 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка без слива) | 20 г |
| Томатный соус, консервированный | 107 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Пассерование) | 6 г |
| Спред "Кремлевское" | 18 г |
| Вода водопроводная питьевая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.9% | 1169 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.1% | 718 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.3 мкг | 900 мкг | 42.1% | 33.6% | 237 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.281 мг | 5 мг | 45.6% | 36.4% | 219 г |
| бета Криптоксантин | 0.552 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2554.579 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.412 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 27.75 мг | 500 мг | 5.6% | 4.5% | 1802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 3.3% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.777 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 14.4% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.8% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.803 мг | 15 мг | 18.7% | 14.9% | 535 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0086 мг | 20 мг | 10% | 8% | 996 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.91 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.9% | 890 г |
| Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Кремний, Si | 6.245 мг | 30 мг | 20.8% | 16.6% | 480 г |
| Магний, Mg | 33.17 мг | 400 мг | 8.3% | 6.6% | 1206 г |
| Натрий, Na | 104.77 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Сера, S | 80.33 мг | 1000 мг | 8% | 6.4% | 1245 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 11.9% | 671 г |
| Хлор, Cl | 68.46 мг | 2300 мг | 3% | 2.4% | 3360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2130 г |
| Йод, I | 25.2 мкг | 150 мкг | 16.8% | 13.4% | 595 г |
| Кобальт, Co | 6.802 мкг | 10 мкг | 68% | 54.2% | 147 г |
| Литий, Li | 1.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 7.3% | 1089 г |
| Медь, Cu | 109.52 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.8% | 913 г |
| Молибден, Mo | 5.793 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.6% | 1208 г |
| Никель, Ni | 4.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.64 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.7% | 1185 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 264.37 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 5.3% | 1513 г |
| Хром, Cr | 19.64 мкг | 50 мкг | 39.3% | 31.3% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.7621 мг | 12 мг | 6.4% | 5.1% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая в томатном соусе составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».