| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Сливки 35% фермерские ММТ | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.4% | 1462 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14.7% | 737 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18.4% | 588 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2789 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 24.5% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 24.84 мг | 500 мг | 5% | 5.4% | 2013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.899 мг | 5 мг | 38% | 41.2% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.2% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.524 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 3.1% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 17.771 мкг | 50 мкг | 35.5% | 38.5% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.352 мг | 20 мг | 26.8% | 29% | 374 г |
| Ниацин | 6.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.76 мг | 2500 мг | 21.6% | 23.4% | 462 г |
| Кальций, Ca | 4.55 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 21978 г |
| Кремний, Si | 3.138 мг | 30 мг | 10.5% | 11.4% | 956 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 4.9% | 2245 г |
| Натрий, Na | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23636 г |
| Сера, S | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3601 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 18.5% | 586 г |
| Хлор, Cl | 22.92 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 2.2% | 4945 г |
| Йод, I | 23.25 мкг | 150 мкг | 15.5% | 16.8% | 645 г |
| Кобальт, Co | 18.21 мкг | 10 мкг | 182.1% | 197.3% | 55 г |
| Литий, Li | 0.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 8% | 1347 г |
| Медь, Cu | 618.63 мкг | 1000 мкг | 61.9% | 67.1% | 162 г |
| Молибден, Mo | 3.138 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.9% | 2231 г |
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.579 мкг | 55 мкг | 61.1% | 66.2% | 164 г |
| Стронций, Sr | 17.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27304 г |
| Хром, Cr | 13.6 мкг | 50 мкг | 27.2% | 29.5% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.3464 мг | 12 мг | 2.9% | 3.1% | 3464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные в сливках ММТ составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».