| Морковь | 90 г |
| Свекла | 140 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.6% | 2923 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.6% | 560 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 660.3 мкг | 900 мкг | 73.4% | 55.7% | 136 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.948 мг | 5 мг | 79% | 60% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 1.6% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.1% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.197 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 5.8% | 1320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.264 мг | 15 мг | 35.1% | 26.7% | 285 г |
| бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0463 мг | 20 мг | 5.2% | 3.9% | 1911 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.96 мг | 2500 мг | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2827 г |
| Кремний, Si | 48.577 мг | 30 мг | 161.9% | 122.9% | 62 г |
| Магний, Mg | 41.75 мг | 400 мг | 10.4% | 7.9% | 958 г |
| Натрий, Na | 86.48 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.1% | 1503 г |
| Сера, S | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6188 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 7.6% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 42.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 5.6% | 1361 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 1.679 мкг | 10 мкг | 16.8% | 12.8% | 596 г |
| Литий, Li | 32.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5026 мг | 2 мг | 25.1% | 19.1% | 398 г |
| Медь, Cu | 189.78 мкг | 1000 мкг | 19% | 14.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 11.679 мкг | 70 мкг | 16.7% | 12.7% | 599 г |
| Никель, Ni | 9.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.099 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.3% | 1775 г |
| Стронций, Sr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14144 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 17% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.604 мг | 12 мг | 5% | 3.8% | 1987 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 27.285 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.734 г | min 16.8 г | 16.3% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 40.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью, свёклой, майонезом и семечками составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».