| Баранина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 185 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Наршараб [Кинто] | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.5% | 500 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.4% | 384 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3660 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 61.02 мг | 500 мг | 12.2% | 5.8% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 7.3% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.203 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.623 мкг | 3 мкг | 87.4% | 41.5% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 3.3% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 2.836 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.7% | 1763 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3856 мг | 20 мг | 21.9% | 10.4% | 456 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.25 мг | 2500 мг | 10% | 4.8% | 999 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6766 г |
| Кремний, Si | 0.622 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4823 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1737 г |
| Натрий, Na | 71.31 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.6% | 1823 г |
| Сера, S | 159.68 мг | 1000 мг | 16% | 7.6% | 626 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 9.6% | 495 г |
| Хлор, Cl | 70.38 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 5.6% | 856 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 6.241 мкг | 10 мкг | 62.4% | 29.6% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Медь, Cu | 229.6 мкг | 1000 мкг | 23% | 10.9% | 436 г |
| Молибден, Mo | 6.958 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.7% | 1006 г |
| Никель, Ni | 4.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50459 г |
| Фтор, F | 96.63 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4140 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 6.7% | 716 г |
| Цинк, Zn | 2.6863 мг | 12 мг | 22.4% | 10.6% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.328 г | min 16.8 г | 19.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из баранины составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».