Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Бульон куриный 500 г
Лук репчатый, вареный, без соли 50 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.1% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7% 3129 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.7% 2500 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.5% 2568 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 24.7% 884 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 443.713 мкг ~
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 43% 508 г
Лютеин + Зеаксантин 81.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8.5% 2535 г
Витамин В4, холин 9.94 мг 500 мг 2% 4.4% 5030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.8% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 14% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5278 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 10.5% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 2.4% 9202 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 4.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.372 мг 20 мг 6.9% 15.1% 1458 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.22 мг 2500 мг 8.8% 19.2% 1135 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8696 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 5.5% 4053 г
Натрий, Na 113.58 мг 1300 мг 8.7% 19% 1145 г
Сера, S 20.75 мг 1000 мг 2.1% 4.6% 4819 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 9.6% 2299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 5.2% 4255 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 7% 3091 г
Медь, Cu 77.49 мкг 1000 мкг 7.7% 16.8% 1290 г
Селен, Se 1.481 мкг 55 мкг 2.7% 5.9% 3714 г
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71685 г
Цинк, Zn 0.1854 мг 12 мг 1.5% 3.3% 6472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 45,8 кКал.

  • Порция = 213 гр (97.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».