| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 267 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 56 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 40 г |
| Вода | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 11.5% | 376 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.1% | 359 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.1% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 70.07 мг | 500 мг | 14% | 6.1% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 5.3% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 8.1% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.924 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.916 мкг | 3 мкг | 97.2% | 42.1% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.37 мг | 90 мг | 17.1% | 7.4% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.421 мг | 15 мг | 42.8% | 18.5% | 234 г |
| Витамин Н, биотин | 3.585 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.1% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1061 мг | 20 мг | 20.5% | 8.9% | 487 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.61 мг | 2500 мг | 14.9% | 6.5% | 669 г |
| Кальций, Ca | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5543 г |
| Кремний, Si | 4 мг | 30 мг | 13.3% | 5.8% | 750 г |
| Магний, Mg | 29.11 мг | 400 мг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
| Натрий, Na | 61.72 мг | 1300 мг | 4.7% | 2% | 2106 г |
| Сера, S | 238.65 мг | 1000 мг | 23.9% | 10.4% | 419 г |
| Фосфор, P | 216.7 мг | 800 мг | 27.1% | 11.7% | 369 г |
| Хлор, Cl | 63.92 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 5.1% | 858 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 8.223 мкг | 10 мкг | 82.2% | 35.6% | 122 г |
| Литий, Li | 12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 1990 г |
| Медь, Cu | 211.97 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 9.2% | 472 г |
| Молибден, Mo | 12.433 мкг | 70 мкг | 17.8% | 7.7% | 563 г |
| Никель, Ni | 9.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 72.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56701 г |
| Фтор, F | 110.95 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3605 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 7.8% | 554 г |
| Цинк, Zn | 3.4502 мг | 12 мг | 28.8% | 12.5% | 348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | min 16.8 г | 18.5% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.6% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.79 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».