| Перец сладкий красный | 15 г |
| Морковь | 10 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Чеснок | 1 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 23.1% | 388 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250 мкг | 900 мкг | 27.8% | 24.9% | 360 г |
| бета Каротин | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 26.9% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.556 мг | 1.5 мг | 37.1% | 33.3% | 270 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 16.1% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 68.51 мг | 500 мг | 13.7% | 12.3% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 15.1% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 30.3% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.95 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 12.6% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.4 мг | 90 мг | 46% | 41.3% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.292 мг | 20 мг | 31.5% | 28.3% | 318 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.4 мг | 2500 мг | 17.4% | 15.6% | 576 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5294 г |
| Кремний, Si | 6.576 мг | 30 мг | 21.9% | 19.6% | 456 г |
| Магний, Mg | 33.52 мг | 400 мг | 8.4% | 7.5% | 1193 г |
| Натрий, Na | 483.36 мг | 1300 мг | 37.2% | 33.4% | 269 г |
| Сера, S | 202.02 мг | 1000 мг | 20.2% | 18.1% | 495 г |
| Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 24.4% | 368 г |
| Хлор, Cl | 13.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 13.4% | 671 г |
| Литий, Li | 13.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 7.9% | 1142 г |
| Медь, Cu | 94.09 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.4% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 3.004 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.9% | 2330 г |
| Никель, Ni | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.407 мкг | 55 мкг | 38.9% | 34.9% | 257 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 1.9533 мг | 12 мг | 16.3% | 14.6% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.967 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лизин | 1.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-тайски Фисташка составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».