| Творог 5% жирности (Жарка) | 1600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 11.2% | 388 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.9% | 1120 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.3% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.3% | 1891 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.3% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 67.47 мг | 500 мг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 4.7% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.469 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.4% | 1271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.027 мкг | 3 мкг | 34.2% | 14.9% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 8.064 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0793 мг | 20 мг | 20.4% | 8.9% | 490 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.37 мг | 2500 мг | 8% | 3.5% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 134.58 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Кремний, Si | 0.943 мг | 30 мг | 3.1% | 1.3% | 3181 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1633 г |
| Натрий, Na | 47.5 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2737 г |
| Сера, S | 191.89 мг | 1000 мг | 19.2% | 8.3% | 521 г |
| Фосфор, P | 211.7 мг | 800 мг | 26.5% | 11.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 107.79 мг | 2300 мг | 4.7% | 2% | 2134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.1% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 2.917 мкг | 10 мкг | 29.2% | 12.7% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1209 г |
| Медь, Cu | 101.29 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Молибден, Mo | 9.229 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.337 мкг | 55 мкг | 46.1% | 20% | 217 г |
| Стронций, Sr | 12.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11682 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.5969 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 2010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».