| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Чеснок (Припускание) | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.2% | 4750 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 15.1% | 392 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.7% | 769 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1416.8 мкг | 900 мкг | 157.4% | 93.1% | 64 г |
| альфа Каротин | 0.17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.503 мг | 5 мг | 170.1% | 100.7% | 59 г |
| бета Криптоксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.227 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.571 мг | 15 мг | 43.8% | 25.9% | 228 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9753 мг | 20 мг | 4.9% | 2.9% | 2051 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.81 мг | 2500 мг | 8% | 4.7% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2520 г |
| Кремний, Si | 18.526 мг | 30 мг | 61.8% | 36.6% | 162 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 4.9% | 1214 г |
| Натрий, Na | 16.59 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7836 г |
| Сера, S | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5470 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 4.1% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 49.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 15.4% | 383 г |
| Литий, Li | 4.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3961 мг | 2 мг | 19.8% | 11.7% | 505 г |
| Медь, Cu | 94.63 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.6% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 15.488 мкг | 70 мкг | 22.1% | 13.1% | 452 г |
| Никель, Ni | 5.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.911 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1% | 6037 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9068 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 5.3% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.4761 мг | 12 мг | 4% | 2.4% | 2520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.303 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.382 г | min 16.8 г | 20.1% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.366 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.3% | 48.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».