| Капуста белокочанная | 400 г |
| Редис | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Уксус 9% | 5 г |
Овощи измельчить,заправить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11% | 1867 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.3% | 1250 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 6.1% | 3371 г |
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 6.5% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 8% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 8.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.382 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.3% | 4772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.38 мг | 90 мг | 37.1% | 75.7% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.456 мг | 15 мг | 9.7% | 19.8% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 101% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6544 мг | 20 мг | 3.3% | 6.7% | 3056 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.9 мг | 2500 мг | 10.5% | 21.4% | 955 г |
| Кальций, Ca | 46.53 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.6% | 2149 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 7.6% | 2690 г |
| Натрий, Na | 295.51 мг | 1300 мг | 22.7% | 46.3% | 440 г |
| Сера, S | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 4024 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 8.2% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 475.07 мг | 2300 мг | 20.7% | 42.2% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 132.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 7.6% | 2695 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.7% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 60.8% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 16.3% | 1251 г |
| Медь, Cu | 89.64 мкг | 1000 мкг | 9% | 18.4% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 8.309 мкг | 70 мкг | 11.9% | 24.3% | 842 г |
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21401 г |
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31274 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 23.5% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.3338 мг | 12 мг | 2.8% | 5.7% | 3595 г |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».