Мой здоровый рацион

Рецепт аджика зеленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты аджика зеленая

Мята перечная, свежая 123 г
Базилик, свежий 102 г
Эстрагон 37 г
Укроп 70 г
Петрушка 85 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 356 г
Чеснок луковица 82 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 150 г
Орех грецкий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "аджика зеленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.6% 1551 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.9% 554 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.8% 2576 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.8% 606 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 254.3 мкг 900 мкг 28.3% 20.2% 354 г
бета Каротин 2.087 мг 5 мг 41.7% 29.8% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1463 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 10.4% 687 г
Витамин В9, фолаты 58.227 мкг 400 мкг 14.6% 10.4% 687 г
Витамин C, аскорбиновая 58.6 мг 90 мг 65.1% 46.5% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.501 мг 15 мг 10% 7.1% 999 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 234 мкг 120 мкг 195% 139.3% 51 г
Витамин РР, НЭ 1.8192 мг 20 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Макроэлементы
Калий, K 439.91 мг 2500 мг 17.6% 12.6% 568 г
Кальций, Ca 132.58 мг 1000 мг 13.3% 9.5% 754 г
Магний, Mg 55.86 мг 400 мг 14% 10% 716 г
Натрий, Na 1869.47 мг 1300 мг 143.8% 102.7% 70 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4092 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 9.5% 751 г
Хлор, Cl 2848.3 мг 2300 мг 123.8% 88.4% 81 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.18 мг 18 мг 12.1% 8.6% 826 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 17.6% 407 г
Марганец, Mn 0.8035 мг 2 мг 40.2% 28.7% 249 г
Медь, Cu 270.75 мкг 1000 мкг 27.1% 19.4% 369 г
Молибден, Mo 5.238 мкг 70 мкг 7.5% 5.4% 1336 г
Селен, Se 2.047 мкг 55 мкг 3.7% 2.6% 2687 г
Фтор, F 108.73 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3679 г
Цинк, Zn 0.9769 мг 12 мг 8.1% 5.8% 1228 г

Энергетическая ценность аджика зеленая составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».