Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 16.8% 933 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.1% 14600 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.1% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 7.2% 2179 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5143 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 2% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 6.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.2% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11450 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4529 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2917 мг 20 мг 1.5% 2.4% 6856 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.35 мг 2500 мг 1.7% 2.7% 5767 г
Кальций, Ca 39.36 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2541 г
Магний, Mg 4.77 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8386 г
Натрий, Na 791.77 мг 1300 мг 60.9% 95.5% 164 г
Сера, S 12.59 мг 1000 мг 1.3% 2% 7943 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 5.6% 2817 г
Хлор, Cl 1219.13 мг 2300 мг 53% 83.1% 189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.8% 18947 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 6.1% 2551 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Медь, Cu 24.43 мкг 1000 мкг 2.4% 3.8% 4093 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 8.5% 1842 г
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 35484 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 113.71 мкг 4000 мкг 2.8% 4.4% 3518 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7813 г
Цинк, Zn 0.1097 мг 12 мг 0.9% 1.4% 10939 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.238 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.774 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов