| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Вода | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.5% | 594 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.1% | 475 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.4 мкг | 900 мкг | 26.8% | 16.7% | 373 г |
| Ретинол | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 15.5% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 253.9 мг | 500 мг | 50.8% | 31.7% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 16.4% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.075 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 11% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.238 мкг | 10 мкг | 22.4% | 14% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 20.417 мкг | 50 мкг | 40.8% | 25.4% | 245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6409 мг | 20 мг | 18.2% | 11.3% | 549 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.83 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.6% | 1763 г |
| Кальций, Ca | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1775 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3268 г |
| Натрий, Na | 135.7 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.5% | 958 г |
| Сера, S | 178.09 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.1% | 562 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 15.1% | 412 г |
| Хлор, Cl | 157.83 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.3% | 1457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.529 мг | 18 мг | 14.1% | 8.8% | 712 г |
| Йод, I | 20.22 мкг | 150 мкг | 13.5% | 8.4% | 742 г |
| Кобальт, Co | 10.108 мкг | 10 мкг | 101.1% | 63% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Медь, Cu | 84.02 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 6.237 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.5% | 1122 г |
| Селен, Se | 31.041 мкг | 55 мкг | 56.4% | 35.1% | 177 г |
| Фтор, F | 66.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 6027 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.1235 мг | 12 мг | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 549.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.963 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.01 г | min 16.8 г | 29.8% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с водой составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».