| Рыба Минтай замороженная- Ocean Sea | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пшеничная мука* | 27 г |
| Масло кукурузное * | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15.7% | 484 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 60.68 мг | 500 мг | 12.1% | 9.2% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.144 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.435 мкг | 3 мкг | 47.8% | 36.2% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2431 мг | 20 мг | 21.2% | 16% | 471 г |
| Ниацин | 1.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.01 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.5% | 656 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2606 г |
| Кремний, Si | 0.264 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Магний, Mg | 49.94 мг | 400 мг | 12.5% | 9.5% | 801 г |
| Натрий, Na | 201.39 мг | 1300 мг | 15.5% | 11.7% | 646 г |
| Сера, S | 154.95 мг | 1000 мг | 15.5% | 11.7% | 645 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 20.6% | 368 г |
| Хлор, Cl | 305.99 мг | 2300 мг | 13.3% | 10.1% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2211 г |
| Йод, I | 132.13 мкг | 150 мкг | 88.1% | 66.6% | 114 г |
| Кобальт, Co | 13.345 мкг | 10 мкг | 133.5% | 101% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 6.3% | 1203 г |
| Медь, Cu | 124.94 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 4.615 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5% | 1517 г |
| Никель, Ni | 6.307 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.403 мкг | 55 мкг | 26.2% | 19.8% | 382 г |
| Фтор, F | 617.68 мкг | 4000 мкг | 15.4% | 11.6% | 648 г |
| Хром, Cr | 48.56 мкг | 50 мкг | 97.1% | 73.4% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.0364 мг | 12 мг | 8.6% | 6.5% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба "Минтай" жареная * составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».