Мой здоровый рацион

Рецепт салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Огурец, парниковый 300 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.4% 1041 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.6% 523 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 12.1% 634 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 10.5% 729 г
Витамин В4, холин 138.02 мг 500 мг 27.6% 21.1% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 12.5% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.35 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7477 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 7.1% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин D, кальциферол 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 9% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.354 мг 15 мг 15.7% 12% 637 г
Витамин Н, биотин 11.197 мкг 50 мкг 22.4% 17.2% 447 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.3859 мг 20 мг 6.9% 5.3% 1443 г
Макроэлементы
Калий, K 155.76 мг 2500 мг 6.2% 4.8% 1605 г
Кальций, Ca 39.94 мг 1000 мг 4% 3.1% 2504 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3084 г
Натрий, Na 262.64 мг 1300 мг 20.2% 15.5% 495 г
Сера, S 95.16 мг 1000 мг 9.5% 7.3% 1051 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 11.4% 673 г
Хлор, Cl 331.48 мг 2300 мг 14.4% 11% 694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 6.9% 1112 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 6.1% 1257 г
Кобальт, Co 5.824 мкг 10 мкг 58.2% 44.6% 172 г
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2265 г
Медь, Cu 85.46 мкг 1000 мкг 8.5% 6.5% 1170 г
Молибден, Mo 4.056 мкг 70 мкг 5.8% 4.4% 1726 г
Селен, Se 17.129 мкг 55 мкг 31.1% 23.8% 321 г
Фтор, F 36.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11022 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 7% 1101 г
Цинк, Zn 0.6836 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1755 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с яйцом составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».