| Нутовая мука | 100 г |
| Пшенная мука | 150 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Укроп | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.2 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 4.3% | 514 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 10.8% | 205 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 3.4% | 652 г |
| Углеводы (общие) | 36 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 3.8% | 588 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12353 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 2.7% | 834 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 0.6% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 3.7% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 37.42 мг | 500 мг | 7.5% | 1.7% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 3.5% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.879 мкг | 400 мкг | 27.2% | 6% | 367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 2.1% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 0.6% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 1.1% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.782 мг | 15 мг | 51.9% | 11.5% | 193 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.647 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.166 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.4% | 1567 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 0.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0208 мг | 20 мг | 20.1% | 4.4% | 497 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.02 мг | 2500 мг | 16.1% | 3.6% | 620 г |
| Кальций, Ca | 279.87 мг | 1000 мг | 28% | 6.2% | 357 г |
| Кремний, Si | 0.033 мг | 30 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Магний, Mg | 86.53 мг | 400 мг | 21.6% | 4.8% | 462 г |
| Натрий, Na | 213.04 мг | 1300 мг | 16.4% | 3.6% | 610 г |
| Сера, S | 154.57 мг | 1000 мг | 15.5% | 3.4% | 647 г |
| Фосфор, P | 370.7 мг | 800 мг | 46.3% | 10.2% | 216 г |
| Хлор, Cl | 296.7 мг | 2300 мг | 12.9% | 2.9% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.935 мг | 18 мг | 16.3% | 3.6% | 613 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 3.4% | 654 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7022 мг | 2 мг | 35.1% | 7.8% | 285 г |
| Медь, Cu | 391.28 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 8.6% | 256 г |
| Молибден, Mo | 0.913 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.3% | 7667 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.153 мкг | 55 мкг | 40.3% | 8.9% | 248 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 47676 г | |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 2.5331 мг | 12 мг | 21.1% | 4.7% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.848 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.974 г | ~ | |||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.854 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.121 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.925 г | min 16.8 г | 41.2% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.524 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из нутовой муки составляет 452,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».