| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 550 г |
| Домашний йогурт | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.1% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.3% | 1867 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3842 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.9% | 8257 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 12.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 18.67 мг | 500 мг | 3.7% | 5.7% | 2678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 7.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.257 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 12.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин Н, биотин | 3.783 мкг | 50 мкг | 7.6% | 11.7% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9168 мг | 20 мг | 4.6% | 7.1% | 2182 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.12 мг | 2500 мг | 7% | 10.8% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 133.18 мг | 1000 мг | 13.3% | 20.6% | 751 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Натрий, Na | 60.32 мг | 1300 мг | 4.6% | 7.1% | 2155 г |
| Сера, S | 34.28 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2917 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 19.9% | 776 г |
| Хлор, Cl | 120.63 мг | 2300 мг | 5.2% | 8% | 1907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.111 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 16216 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 8.3% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 15.5% | 1001 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Медь, Cu | 13.67 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.2% | 7315 г |
| Молибден, Mo | 5.79 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.8% | 1209 г |
| Олово, Sn | 17.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.086 мкг | 55 мкг | 2% | 3.1% | 5064 г |
| Стронций, Sr | 19.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17271 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.1% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4555 мг | 12 мг | 3.8% | 5.9% | 2634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% |
Энергетическая ценность Домашний йогурт с домашней закваской составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».