| Яичный желток куриный | 34 г |
| Молоко 1.8 | 160 г |
| Вода | 35 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Матча | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.5% | 1434 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.2% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2987 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 13.7% | 572 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 136.03 мг | 500 мг | 27.2% | 21.3% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 10.7% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.808 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.309 мкг | 10 мкг | 13.1% | 10.3% | 764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 14.9% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.68 мг | 20 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.06 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.7% | 10841 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3971 г |
| Магний, Mg | 2.8 мг | 400 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Натрий, Na | 11.08 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11733 г |
| Сера, S | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3416 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 9.2% | 855 г |
| Хлор, Cl | 25.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 5.1% | 1533 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 3.91 мкг | 10 мкг | 39.1% | 30.6% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Медь, Cu | 27.49 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3638 г |
| Молибден, Mo | 2.32 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.6% | 3017 г |
| Селен, Se | 9.73 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13.9% | 565 г |
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22857 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.5332 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.263 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | min 16.8 г | 11.9% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5% |
Энергетическая ценность Крем на желтках составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».