| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.2% | 528 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.5% | 1077 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7722.2 мкг | 900 мкг | 858% | 690.3% | 12 г |
| Ретинол | 6.864 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.225 мг | 5 мг | 104.5% | 84.1% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 17.3% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.436 мг | 1.8 мг | 79.8% | 64.2% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 133.09 мг | 500 мг | 26.6% | 21.4% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.287 мг | 5 мг | 85.7% | 68.9% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 23.8% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.564 мкг | 400 мкг | 28.9% | 23.3% | 346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.014 мкг | 3 мкг | 367.1% | 295.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 13.4% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 3.5% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4557 мг | 20 мг | 47.3% | 38.1% | 212 г |
| Ниацин | 7.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.68 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.1% | 797 г |
| Кальций, Ca | 26.64 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3754 г |
| Кремний, Si | 12.113 мг | 30 мг | 40.4% | 32.5% | 248 г |
| Магний, Mg | 35.4 мг | 400 мг | 8.9% | 7.2% | 1130 г |
| Натрий, Na | 67.98 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.2% | 1912 г |
| Сера, S | 149.32 мг | 1000 мг | 14.9% | 12% | 670 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 20.9% | 385 г |
| Хлор, Cl | 32.4 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.34 мг | 18 мг | 68.6% | 55.2% | 146 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 11.917 мкг | 10 мкг | 119.2% | 95.9% | 84 г |
| Литий, Li | 2.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3387 мг | 2 мг | 16.9% | 13.6% | 590 г |
| Медь, Cu | 318.1 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 25.6% | 314 г |
| Молибден, Mo | 47.576 мкг | 70 мкг | 68% | 54.7% | 147 г |
| Никель, Ni | 3.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.805 мкг | 55 мкг | 50.6% | 40.7% | 198 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13396 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 12.3% | 653 г |
| Цинк, Zn | 4.88 мг | 12 мг | 40.7% | 32.7% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.77 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.741 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».