| Вода | 20 г |
| Дрожжевой экстракт | 1 tsp |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Маргарин, 80% жира, с солью, с витамином D, в пластиковой коробке | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 390 г |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.5 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 6% | 489 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.9% | 987 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 8.5% | 341 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 5.5% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7332 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.8 мкг | 900 мкг | 18.4% | 5.3% | 543 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 3.6% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 59.62 мг | 500 мг | 11.9% | 3.5% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.2% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.5 мкг | 400 мкг | 16.9% | 4.9% | 593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.1% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 5.5% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.345 мг | 15 мг | 22.3% | 6.5% | 448 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.228 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.319 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.9% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 3.6% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1496 мг | 20 мг | 15.7% | 4.6% | 635 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.95 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2138 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3511 г |
| Кремний, Si | 2.222 мг | 30 мг | 7.4% | 2.1% | 1350 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 0.9% | 3096 г |
| Натрий, Na | 150.7 мг | 1300 мг | 11.6% | 3.4% | 863 г |
| Сера, S | 60.05 мг | 1000 мг | 6% | 1.7% | 1665 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 2.7% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 35.31 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 1.5% | 1895 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 5.2% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.3219 мг | 2 мг | 16.1% | 4.7% | 621 г |
| Медь, Cu | 67.89 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 8.215 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.4% | 852 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.25 мкг | 55 мкг | 11.4% | 3.3% | 880 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18026 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5623 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 32.906 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 7.521 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5.798 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.985 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.782 г | min 16.8 г | 40.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.919 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.487 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.297 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.913 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.822 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.822 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Пальчики составляет 344,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».