Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Торт наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Торт наполеон

Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Рисовая мука, белая 150 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 190 г
Подсолнечное масло 30 г
фит парад 50 г
ванилин 9 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 900 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 75 г
Кукурузный крахмал 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Торт наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 881 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.1% 1267 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 6.4% 817 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4186 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 1.8% 2875 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 5.549 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 138.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.4% 957 г
Витамин В4, холин 35.48 мг 500 мг 7.1% 3.7% 1409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.543 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4192 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 5.4% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 3.3% 1594 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.168 мг ~
Витамин Н, биотин 3.756 мкг 50 мкг 7.5% 3.9% 1331 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7943 мг 20 мг 9% 4.7% 1115 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 6.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.87 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1163 г
Кальций, Ca 122.55 мг 1000 мг 12.3% 6.4% 816 г
Магний, Mg 37.52 мг 400 мг 9.4% 4.9% 1066 г
Натрий, Na 58.19 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2234 г
Сера, S 64.12 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1560 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 10.8% 483 г
Хлор, Cl 106.57 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2156 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2294 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 8% 654 г
Марганец, Mn 0.5141 мг 2 мг 25.7% 13.4% 389 г
Медь, Cu 88.43 мкг 1000 мкг 8.8% 4.6% 1131 г
Молибден, Mo 5.016 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1396 г
Олово, Sn 8.81 мкг ~
Селен, Se 11.439 мкг 55 мкг 20.8% 10.9% 481 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19277 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.9242 мг 12 мг 7.7% 4% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.615 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность ПП Торт наполеон составляет 191,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».