Мой здоровый рацион

Рецепт Чипсы из семян льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чипсы из семян льна

Семена льна 100 г
Крахмал картофельный 20 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из семян льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4% 1118 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.6% 359 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.3% 3422 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 10.2 г 20 г 51% 23.1% 196 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3814 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 241.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.609 мг 1.5 мг 40.6% 18.4% 246 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В4, холин 29.15 мг 500 мг 5.8% 2.6% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 32.222 мкг 400 мкг 8.1% 3.7% 1241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13043 г
гамма Токоферол 7.389 мг ~
дельта Токоферол 0.13 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1407 мг 20 мг 5.7% 2.6% 1753 г
Бетаин 1.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.22 мг 2500 мг 12.1% 5.5% 827 г
Кальций, Ca 99.91 мг 1000 мг 10% 4.5% 1001 г
Магний, Mg 145.74 мг 400 мг 36.4% 16.5% 274 г
Натрий, Na 12.06 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10779 г
Сера, S 68.3 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1464 г
Фосфор, P 243.5 мг 800 мг 30.4% 13.8% 329 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.123 мг 18 мг 11.8% 5.3% 848 г
Марганец, Mn 0.9201 мг 2 мг 46% 20.8% 217 г
Медь, Cu 452.19 мкг 1000 мкг 45.2% 20.5% 221 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Селен, Se 9.407 мкг 55 мкг 17.1% 7.7% 585 г
Фтор, F 55.56 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7199 г
Цинк, Zn 1.6074 мг 12 мг 13.4% 6.1% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.4 г от 0.9 до 3.7 г 227% 102.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 16.667 мг ~
Стигмастерол 4.074 мг ~
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.788 г min 16.8 г 16.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.641 г от 11.2 до 20.6 г 95% 43%
18:2 Линолевая (ud) 2.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.449 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из семян льна составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».