Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с красной рыбой

Ролл пшеничный 125 г
Сыр плавленный дружба 55% 160 г
Семга соленая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.3% 514 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.2% 459 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.3% 1304 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7258 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 5.6% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 7% 606 г
Витамин В9, фолаты 10.309 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3880 г
Витамин В12, кобаламин 1.237 мкг 3 мкг 41.2% 17.4% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 4.206 мкг 10 мкг 42.1% 17.8% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 2.9% 1455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1237 мг 20 мг 20.6% 8.7% 485 г
Ниацин 2.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.13 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2743 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6064 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 2.6% 1617 г
Натрий, Na 1224.74 мг 1300 мг 94.2% 39.9% 106 г
Сера, S 92.78 мг 1000 мг 9.3% 3.9% 1078 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 5.3% 798 г
Хлор, Cl 1846.19 мг 2300 мг 80.3% 34% 125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1746 г
Йод, I 20.62 мкг 150 мкг 13.7% 5.8% 727 г
Кобальт, Co 8.247 мкг 10 мкг 82.5% 34.9% 121 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.4% 9709 г
Медь, Cu 103.09 мкг 1000 мкг 10.3% 4.4% 970 г
Молибден, Mo 1.649 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4245 г
Никель, Ni 2.474 мкг ~
Селен, Se 15.052 мкг 55 мкг 27.4% 11.6% 365 г
Фтор, F 177.32 мкг 4000 мкг 4.4% 1.9% 2256 г
Хром, Cr 22.68 мкг 50 мкг 45.4% 19.2% 220 г
Цинк, Zn 0.2887 мг 12 мг 2.4% 1% 4157 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.711 г min 16.8 г 10.2% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.107 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 8%

Энергетическая ценность Рулет с красной рыбой составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов