| Камбала полярная | 640 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 14.5% | 373 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.2% | 483 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.6% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 80.8 мг | 500 мг | 16.2% | 8.7% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.456 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.367 мкг | 3 мкг | 45.6% | 24.6% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.48 мкг | 10 мкг | 34.8% | 18.8% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 3% | 1777 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2136 мг | 20 мг | 31.1% | 16.8% | 322 г |
| Ниацин | 2.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.67 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.6% | 629 г |
| Кальций, Ca | 56.1 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1783 г |
| Магний, Mg | 43.5 мг | 400 мг | 10.9% | 5.9% | 920 г |
| Натрий, Na | 86.99 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.6% | 1494 г |
| Сера, S | 203.81 мг | 1000 мг | 20.4% | 11% | 491 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 15.1% | 357 г |
| Хлор, Cl | 205.05 мг | 2300 мг | 8.9% | 4.8% | 1122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 2.6% | 2062 г |
| Йод, I | 62.14 мкг | 150 мкг | 41.4% | 22.3% | 241 г |
| Кобальт, Co | 24.854 мкг | 10 мкг | 248.5% | 134% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3221 г |
| Медь, Cu | 136.7 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Молибден, Mo | 4.971 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Никель, Ni | 7.456 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.056 мкг | 55 мкг | 60.1% | 32.4% | 166 г |
| Фтор, F | 534.37 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 7.2% | 749 г |
| Хром, Cr | 68.35 мкг | 50 мкг | 136.7% | 73.7% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.5592 мг | 12 мг | 4.7% | 2.5% | 2146 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.638 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.55 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.906 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.416 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».