| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.1 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 4.4% | 589 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 4.4% | 583 г |
| Углеводы | 62.5 г | 219 г | 28.5% | 7.4% | 350 г |
| Пищевые волокна | 11.5 г | 20 г | 57.5% | 14.9% | 174 г |
| Вода | 11 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20664 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 5.4% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 55.35 мг | 500 мг | 11.1% | 2.9% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 1.9% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 3.8% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.333 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 2.7% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 10.208 мкг | 50 мкг | 20.4% | 5.3% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 2.4% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.375 мг | 20 мг | 31.9% | 8.2% | 314 г |
| Ниацин | 3.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.39 мг | 2500 мг | 15.5% | 4% | 644 г |
| Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3115 г |
| Кремний, Si | 82.687 мг | 30 мг | 275.6% | 71.2% | 36 г |
| Магний, Mg | 204.85 мг | 400 мг | 51.2% | 13.2% | 195 г |
| Натрий, Na | 1212.92 мг | 1300 мг | 93.3% | 24.1% | 107 г |
| Сера, S | 95.46 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.5% | 1048 г |
| Фосфор, P | 306.6 мг | 800 мг | 38.3% | 9.9% | 261 г |
| Хлор, Cl | 1899 мг | 2300 мг | 82.6% | 21.3% | 121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 357.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 173.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.968 мг | 18 мг | 38.7% | 10% | 258 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.633 мкг | 10 мкг | 36.3% | 9.4% | 275 г |
| Литий, Li | 4.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6005 мг | 2 мг | 80% | 20.7% | 125 г |
| Медь, Cu | 665.76 мкг | 1000 мкг | 66.6% | 17.2% | 150 г |
| Молибден, Mo | 38.552 мкг | 70 мкг | 55.1% | 14.2% | 182 г |
| Никель, Ni | 10.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.442 мкг | 55 мкг | 9.9% | 2.6% | 1011 г |
| Стронций, Sr | 310.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16992 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.1% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 2.124 мг | 12 мг | 17.7% | 4.6% | 565 г |
| Цирконий, Zr | 35.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 56.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 58.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.334 г | min 16.8 г | 31.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая постная составляет 387,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».