| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 140 г |
| Яблоко (Запекание) | 200 г |
| Вишня (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 67 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.3% | 1689 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.3% | 1697 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 8.3% | 680 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 13.5% | 417 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3249 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 37.76 мг | 500 мг | 7.6% | 4.3% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.884 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 4.8% | 1179 г |
| Витамин Н, биотин | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.9% | 1449 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4119 мг | 20 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265 мг | 2500 мг | 10.6% | 6% | 943 г |
| Кальций, Ca | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2342 г |
| Кремний, Si | 3.313 мг | 30 мг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 3.7% | 1507 г |
| Натрий, Na | 32.41 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 4011 г |
| Сера, S | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2279 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 6.7% | 832 г |
| Хлор, Cl | 33.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.262 мг | 18 мг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 8.9% | 630 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4401 мг | 2 мг | 22% | 12.4% | 454 г |
| Медь, Cu | 139.6 мкг | 1000 мкг | 14% | 7.9% | 716 г |
| Молибден, Mo | 6.165 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.9% | 1135 г |
| Никель, Ni | 8.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.976 мкг | 55 мкг | 12.7% | 7.1% | 788 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13986 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.6264 мг | 12 мг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаная галета с фруктами составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».