| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13.3% | 447 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.5% | 918 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.55 мг | 1.8 мг | 30.6% | 18.2% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 27.33 мг | 500 мг | 5.5% | 3.3% | 1829 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.81 мкг | 400 мкг | 4% | 2.4% | 2530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 13% | 459 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.77 мг | 20 мг | 28.9% | 17.2% | 347 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.52 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 504.44 мг | 1000 мг | 50.4% | 30% | 198 г |
| Магний, Mg | 52.44 мг | 400 мг | 13.1% | 7.8% | 763 г |
| Натрий, Na | 101.26 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.6% | 1284 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 12.4% | 479 г |
| Хлор, Cl | 311.44 мг | 2300 мг | 13.5% | 8% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Йод, I | 15.41 мкг | 150 мкг | 10.3% | 6.1% | 973 г |
| Кобальт, Co | 6.03 мкг | 10 мкг | 60.3% | 35.9% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Медь, Cu | 63.26 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.7% | 1581 г |
| Селен, Se | 148.15 мкг | 55 мкг | 269.4% | 160.2% | 37 г |
| Фтор, F | 148.15 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.2% | 2700 г |
| Хром, Cr | 14.81 мкг | 50 мкг | 29.6% | 17.6% | 338 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.81 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% |
Энергетическая ценность Сыр творожный из кефира (400 г. ) - сыворотка (346г) = сыр (54г) составляет 168,15 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».