| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.9 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.4% | 1070 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 8% | 324 г |
| Углеводы | 50.9 г | 219 г | 23.2% | 6% | 430 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 22.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10058 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 4.7% | 552 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 72.32 мг | 500 мг | 14.5% | 3.7% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.832 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.7% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.982 мг | 15 мг | 6.5% | 1.7% | 1527 г |
| Витамин Н, биотин | 4.536 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.3% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.025 мг | 20 мг | 10.1% | 2.6% | 988 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.86 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.9% | 2946 г |
| Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4794 г |
| Кремний, Si | 1.857 мг | 30 мг | 6.2% | 1.6% | 1616 г |
| Магний, Mg | 9.57 мг | 400 мг | 2.4% | 0.6% | 4180 г |
| Натрий, Na | 26.75 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4860 г |
| Сера, S | 64.82 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.7% | 1543 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 2.5% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 37.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 1.6% | 1647 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 6.5% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.2702 мг | 2 мг | 13.5% | 3.5% | 740 г |
| Медь, Cu | 61.7 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.6% | 1621 г |
| Молибден, Mo | 6.875 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.5% | 1018 г |
| Никель, Ni | 1.021 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.446 мкг | 55 мкг | 15.4% | 4% | 651 г |
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19474 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5411 мг | 12 мг | 4.5% | 1.2% | 2218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.668 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.432 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.723 г | min 16.8 г | 34.1% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье яблочное составляет 387,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».