Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты "Солнышко". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты "Солнышко"

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 600 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 150 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 35 г
Способ приготовления

Котлеты "Солнышко" - необычайно вкусные! Они - нежные, сочные и очень сытные. Кроме того - являются самостоятельным блюдом, то есть - их подают без гарнира. Очень рекомендую вам попробовать их приготовить, к тому же, готовить их - несложно, а ингредиенты - просты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты "Солнышко"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 10.7% 415 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.8% 505 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.6% 1711 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 6.3% 703 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.6% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин В4, холин 65 мг 500 мг 13% 5.8% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 10.2% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.538 мг 2 мг 26.9% 12% 372 г
Витамин В9, фолаты 11.162 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3584 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.692 мг 15 мг 31.3% 13.9% 320 г
Витамин Н, биотин 1.786 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2800 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.6985 мг 20 мг 28.5% 12.7% 351 г
Ниацин 7.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.18 мг 2500 мг 9.9% 4.4% 1007 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 0.9% 5053 г
Кремний, Si 1.978 мг 30 мг 6.6% 2.9% 1517 г
Магний, Mg 62.52 мг 400 мг 15.6% 7% 640 г
Натрий, Na 188.57 мг 1300 мг 14.5% 6.5% 689 г
Сера, S 174.16 мг 1000 мг 17.4% 7.8% 574 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 6.2% 721 г
Хлор, Cl 184.72 мг 2300 мг 8% 3.6% 1245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 8.38 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 3.8% 1177 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3132 г
Кобальт, Co 7.233 мкг 10 мкг 72.3% 32.2% 138 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 4.4% 1019 г
Медь, Cu 93.87 мкг 1000 мкг 9.4% 4.2% 1065 г
Молибден, Mo 11.274 мкг 70 мкг 16.1% 7.2% 621 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 16.406 мкг 55 мкг 29.8% 13.3% 335 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 92.47 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4326 г
Хром, Cr 17.1 мкг 50 мкг 34.2% 15.2% 292 г
Цинк, Zn 1.1485 мг 12 мг 9.6% 4.3% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.292 г ~
Валин 0.931 г ~
Гистидин* 0.913 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.411 г ~
Лизин 1.843 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.793 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.929 г ~
Аспарагиновая кислота 1.401 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 2.053 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.813 г min 16.8 г 16.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.04 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 24%
18:2 Линолевая (ud) 5.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты "Солнышко" составляет 224,4 кКал.

  • Порция = 125 гр (280.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».