| Печень куриная (Тушение) | 350 г |
| Вода | 300 г |
| Йогурт Натуральный [Активия] | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 17.4% | 738 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2668 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4712.5 мкг | 900 мкг | 523.6% | 669.6% | 19 г |
| Ретинол | 4.712 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 17.4% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.969 мг | 1.8 мг | 53.8% | 68.8% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 88.75 мг | 500 мг | 17.8% | 22.8% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 73.5% | 174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 23.5% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.756 мкг | 400 мкг | 19.4% | 24.8% | 514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.569 мкг | 3 мкг | 252.3% | 322.6% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 13.9% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1753 мг | 20 мг | 30.9% | 39.5% | 324 г |
| Ниацин | 4.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.37 мг | 2500 мг | 5.3% | 6.8% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 3.6% | 3591 г |
| Натрий, Na | 40.14 мг | 1300 мг | 3.1% | 4% | 3239 г |
| Сера, S | 93.54 мг | 1000 мг | 9.4% | 12% | 1069 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 18.9% | 676 г |
| Хлор, Cl | 0.59 мг | 2300 мг | 389831 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.164 мг | 18 мг | 45.4% | 58.1% | 220 г |
| Кобальт, Co | 6.995 мкг | 10 мкг | 70% | 89.5% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 9.3% | 1372 г |
| Медь, Cu | 183.11 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 23.4% | 546 г |
| Молибден, Mo | 27.151 мкг | 70 мкг | 38.8% | 49.6% | 258 г |
| Селен, Se | 19.032 мкг | 55 мкг | 34.6% | 44.2% | 289 г |
| Фтор, F | 42.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9506 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 3.1264 мг | 12 мг | 26.1% | 33.4% | 384 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в сметане составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».