Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный крамбл

Яблоко (Запекание) 150 г
Пшено (просо) воздушное 50 г
Сироп из Топинамбура 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.8 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.6% 1434 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.9% 371 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 5.2% 702 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.9% 741 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.8% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.9% 1935 г
Витамин В4, холин 12.31 мг 500 мг 2.5% 0.9% 4062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.1% 905 г
Витамин В9, фолаты 29.041 мкг 400 мкг 7.3% 2.7% 1377 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 1.5% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Витамин Н, биотин 2.172 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2302 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8814 мг 20 мг 9.4% 3.4% 1063 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.88 мг 2500 мг 9.7% 3.6% 1034 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4275 г
Кремний, Si 7.515 мг 30 мг 25.1% 9.2% 399 г
Магний, Mg 45.74 мг 400 мг 11.4% 4.2% 875 г
Натрий, Na 19.9 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6533 г
Сера, S 47.37 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2111 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 5.1% 727 г
Хлор, Cl 3.95 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 174 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 2.396 мг 18 мг 13.3% 4.9% 751 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 5.2% 705 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.2271 мг 2 мг 11.4% 4.2% 881 г
Медь, Cu 311.97 мкг 1000 мкг 31.2% 11.4% 321 г
Молибден, Mo 4.395 мкг 70 мкг 6.3% 2.3% 1593 г
Никель, Ni 30.892 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 1.457 мкг 55 мкг 2.6% 1% 3775 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 75.94 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5267 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1838 г
Цинк, Zn 0.7768 мг 12 мг 6.5% 2.4% 1545 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 32%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.564 г ~
10:0 Каприновая 0.487 г ~
12:0 Лауриновая 3.457 г ~
14:0 Миристиновая 1.304 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.814 г от 11.2 до 20.6 г 43% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.76 г ~

Энергетическая ценность Яблочный крамбл составляет 272,8 кКал.

  • Порция = 194 гр (529.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».