| Сердце куриное (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сметана 21% Яготинська | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 11.5% | 535 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 15.2% | 403 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3% | 2050 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 8.5% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.926 мг | 1.8 мг | 51.4% | 31.5% | 194 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.227 мг | 5 мг | 44.5% | 27.3% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.2% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.518 мкг | 400 мкг | 11.1% | 6.8% | 899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.207 мкг | 3 мкг | 206.9% | 126.9% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 2.6% | 2314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8201 мг | 20 мг | 19.1% | 11.7% | 524 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.2 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.4% | 950 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6845 г |
| Кремний, Si | 0.704 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4261 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2107 г |
| Натрий, Na | 78.39 мг | 1300 мг | 6% | 3.7% | 1658 г |
| Сера, S | 151.88 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.3% | 658 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 12.3% | 501 г |
| Хлор, Cl | 5.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.059 мг | 18 мг | 28.1% | 17.2% | 356 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 11.563 мкг | 10 мкг | 115.6% | 70.9% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Медь, Cu | 294.51 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 18.1% | 340 г |
| Молибден, Mo | 8.514 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.5% | 822 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.919 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.3% | 1884 г |
| Фтор, F | 4.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91533 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 9.8% | 630 г |
| Цинк, Zn | 2.8563 мг | 12 мг | 23.8% | 14.6% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 1.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.982 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.368 г | min 16.8 г | 26% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в сметане составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».