| Куриный фарш | 800 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Сыр Адыгейский [Адыгейский Молзавод] | 100 г |
| Йогурт обезжиренный, 5,7% белка, натуральный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 14.5% | 378 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.2% | 538 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 8% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 60.7 мг | 500 мг | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 12.7% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 14.6% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.16 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.606 мкг | 3 мкг | 20.2% | 11.1% | 495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6575 мг | 20 мг | 28.3% | 15.6% | 354 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.97 мг | 2500 мг | 22.7% | 12.5% | 441 г |
| Кальций, Ca | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3381 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Магний, Mg | 24.82 мг | 400 мг | 6.2% | 3.4% | 1612 г |
| Натрий, Na | 308.5 мг | 1300 мг | 23.7% | 13% | 421 г |
| Сера, S | 188.18 мг | 1000 мг | 18.8% | 10.3% | 531 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 13.6% | 404 г |
| Хлор, Cl | 376.19 мг | 2300 мг | 16.4% | 9% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1854 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4% | 1391 г |
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3466 г |
| Медь, Cu | 80.52 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.5% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 0.688 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 10174 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.543 мкг | 55 мкг | 19.2% | 10.6% | 522 г |
| Фтор, F | 4.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83507 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.6565 мг | 12 мг | 13.8% | 7.6% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лизин | 1.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.75 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | min 16.8 г | 21.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.042 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные шарики в духовке составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».