Мой здоровый рацион

Рецепт Сухари ржано-пшеничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухари ржано-пшеничные

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари ржано-пшеничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.6 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5% 580 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.3% 2333 г
Углеводы 64.3 г 219 г 29.4% 8.6% 341 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 2.2 г 2273 г 0.1% 103318 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 6.6% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин В4, холин 102.27 мг 500 мг 20.5% 6% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 5.5% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 5% 587 г
Витамин В9, фолаты 49.432 мкг 400 мкг 12.4% 3.6% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.92 мг 15 мг 26.1% 7.6% 383 г
Витамин Н, биотин 3.324 мкг 50 мкг 6.6% 1.9% 1504 г
Витамин РР, НЭ 3.4091 мг 20 мг 17% 5% 587 г
Ниацин 2.983 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.91 мг 2500 мг 16.6% 4.8% 601 г
Кальций, Ca 56.25 мг 1000 мг 5.6% 1.6% 1778 г
Кремний, Si 9.375 мг 30 мг 31.3% 9.1% 320 г
Магний, Mg 97.16 мг 400 мг 24.3% 7.1% 412 г
Натрий, Na 681.82 мг 1300 мг 52.4% 15.3% 191 г
Сера, S 95.45 мг 1000 мг 9.5% 2.8% 1048 г
Фосфор, P 330.7 мг 800 мг 41.3% 12.1% 242 г
Хлор, Cl 1159.09 мг 2300 мг 50.4% 14.7% 198 г
Микроэлементы
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 73.3 мкг ~
Железо, Fe 7.67 мг 18 мг 42.6% 12.4% 235 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2752 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 10% 293 г
Марганец, Mn 1.6705 мг 2 мг 83.5% 24.4% 120 г
Медь, Cu 311.93 мкг 1000 мкг 31.2% 9.1% 321 г
Молибден, Mo 17.557 мкг 70 мкг 25.1% 7.3% 399 г
Селен, Se 9.375 мкг 55 мкг 17% 5% 587 г
Фтор, F 40.91 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9778 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 3% 978 г
Цинк, Zn 1.8239 мг 12 мг 15.2% 4.4% 658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 61.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~

Энергетическая ценность Сухари ржано-пшеничные составляет 342,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».