Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с филе

Картофель (Запекание) 1440 г
Лук репчатый (Запекание) 180 г
Соевый соус 116 г
Индейка, запечённая 760 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13% 673 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.1% 2106 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.8% 1286 г
Витамин В4, холин 37.08 мг 500 мг 7.4% 6.5% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 8.7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 16.3% 538 г
Витамин В9, фолаты 7.097 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5636 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 10% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15464 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.2512 мг 20 мг 21.3% 18.6% 470 г
Ниацин 0.671 мг ~
Бетаин 2.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.21 мг 2500 мг 16.8% 14.7% 596 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6930 г
Кремний, Si 28.811 мг 30 мг 96% 83.9% 104 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 6.1% 1436 г
Натрий, Na 317.48 мг 1300 мг 24.4% 21.3% 409 г
Сера, S 123.85 мг 1000 мг 12.4% 10.8% 807 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 13.1% 668 г
Хлор, Cl 34.79 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.9 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 84.84 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 4.4% 1996 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5338 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 22.9% 382 г
Литий, Li 43.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.4% 1183 г
Медь, Cu 110.55 мкг 1000 мкг 11.1% 9.7% 905 г
Молибден, Mo 4.555 мкг 70 мкг 6.5% 5.7% 1537 г
Никель, Ni 3.051 мкг ~
Рубидий, Rb 317.1 мкг ~
Селен, Se 10.16 мкг 55 мкг 18.5% 16.2% 541 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20844 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 10.2% 858 г
Цинк, Zn 1.1162 мг 12 мг 9.3% 8.1% 1075 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.872 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.615 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка с филе составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок